Imagine um banco que guarda, em vez de ouro ou títulos, centenas de milhares de rodas de Parmigiano-Reggiano. Não é ficção. É o Banco do Queijo italiano — o sistema criado pelo Credito Emiliano (Credem) que, desde 1953, transforma o queijo em garantia de crédito para produtores de leite e queijarias da Emilia-Romagna. Por mais … Ler mais
Quantidade de leite descartado nos Estados Unidos já equivale ao período da pandemia do COVID-19 Os produtores de leite dos Estados Unidos estão enfrentando uma crise com múltiplas causas e o efeito conhecido de sempre: prejuízo para o produtor. O país está com a produção em alta e consumo em baixa. Só na região do … Ler mais
A produção de leite no Brasil tem uma história rica e diversificada, que remonta ao período pré-colombiano. Os indígenas já produziam leite de cabra e de vaca, mas em pequena escala e principalmente para consumo próprio. Com a chegada dos colonizadores europeus no século XVI, a produção de leite começou a se expandir e … Ler mais
Representante dos produtores de leite da Irlanda denuncia práticas governamentais para obrigar produtores a reduzirem rebanhos por conta das emissões de nitrato Comunismo Ambiental Não se fala em outra coisa no setor agrícola da Europa: novas regulamentações ambientais com o pretexto de diminuir emissões de gases do efeito estufa cada vez mais colocam o … Ler mais
Cada estado decide sobre a comercialização do leite cru, mas a venda entre eles continua proibida nos Estados Unidos O leite cru (não pasteurizado) sempre foi tema de debates em nossa “era moderna”. Muitos que já passaram dos 40 e moraram nos bairros das nossas cidades viram seus pais comprando leite direto da carroça … Ler mais
A maior vaca do mundo – Salem Sue A vaca tem 12 metros de altura e foi instalada na beira de uma estrada na cidade de New Salem, para uma campanha publicitária nos anos 70, que fazia uma homenagem aos produtores de leite locais. Virou ponto turístico, bem ao estilo americano. Na realidade a idéia … Ler mais
Produtores vão receber treinamento para pilotar os caminhões, coletar e medir a qualidade do leite nas propriedades Com um alto número de motoristas da frota de caminhões responsáveis pela coleta de leite de licença por conta do contágio com o coronavírus, a Arla Foods adotou uma estratégia para enfrentar o problema. Os próprios produtores receberão … Ler mais
Vinte e oito anos depois de entregar a última garrafa, pecuarista volta às origens e inicia serviço de entrega de leite “de porta em porta” A pandemia do coronavírus prejudicou produtores rurais no mundo todo, com diversos relatos de leite jogado no lixo e colheitas sem ter trabalhadores disponíveis para o trabalho. No meio da … Ler mais
Ação conjunta doará 25 mil litros de leite para hospitais , ajudando também a escoar a produção das propriedades O laticínio português Montiqueijo fez uma parceria com a rede de supermercados Recheio Cash & Carry para doar 25 mil litros de leite para os hospitais do país. O leite da marca Amanhecer será embalado e … Ler mais
Propriedades leiteiras são orientadas a descartar a produção do dia e já não recebem a visita do caminhão de coleta. O leite já falta nos supermercados Uma reportagem do site Daily Mail destacou a crise na pecuária leiteira do Reino Unido, causada pela pandemia do coronavírus. Os efeitos em cadeia refletem a falta de venda … Ler mais
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