O queijo vem da compra do excedente de leite dos produtores e é estocado para diversos fins, de caridade até atendimento de desabrigados em tragédias. Mas o produto vem sobrando, ano a ano. O government cheese ou “queijo do governo” praticamente integra a cultura americana, visto com humor ou desdém por parte da população … Ler mais
Associação de pecuaristas não quer que fabricantes da novidade chamem a carne sintética de “carne”. Os estudos para a produção de carne sintética (de laboratório) estão avançando pelo mundo, com dinheiro de grandes investidores como Bill Gates e o bilionário inglês Richard Branson. O discurso tem forte pegada “ambiental”, com recorrentes afirmações de que o … Ler mais
O governo do presidente americano Donald Trump acabou com uma regulamentação da avicultura orgânica, causando a fúria dos progressistas Uma regulamentação criada em 2016 pelo NOP (National Organic Program), uma divisão dentro do USDA responsável pelos orgânicos, exigia uma infinidade de práticas para que produtos da avicultura fossem considerados “orgânicos”. Entre elas, dimensões mínimas para os animais … Ler mais
O estado americano do Arkansas tem a metade do tamanho do Rio Grande do Sul. O pagamento chegará para 35 mil produtores rurais O sistema de “safety net” (rede de proteção) do governo americano cobre financeiramente vários problemas dos agricultores, de variações climáticas até preço baixo das commodities. Para as perdas do ano de … Ler mais
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