Operação do Ministério Público gaúcho revelou organização criminosa que abatia e comercializava carne de equinos em forma de hambúrgueres e bifes Operação Hipo O MP do Rio Grande do Sul “estourou” uma quadrilha que atuava no comércio ilegal de carnes. O grupo abatia e vendia carne de cavalo para hamburguerias na cidade de Caxias … Ler mais
Carne vencida em 2004 era vendida como nova em 2016, segundo denúncia de jornal belga. O site belga Het Laatste Nieuws denunciou que frigoríficos do país estavam fornecendo carne vencida desde 2004 para clientes do Kosovo. O golpe foi revelado através de documentos judiciais só agora divulgados pelas autoridades. Um caminhão frigorífico … Ler mais
Comitê de orçamento no Congresso votou pela retirada da proibição do abate em solo americano, em vigor desde 2007 O abate de equinos nos EUA é proibido desde 2007. Mesmo assim, o país manda para o abate, no México ou no Canadá, 137 mil cavalos, todo ano. A permissão passa por um comitê de … Ler mais
A crise frigorífica abalou o mercado europeu e foi descoberta com testes de DNA, em verificações de rotina na Irlanda. O episódio pode servir de lição para o Brasil da operação Carne Fraca. Comer carne de cavalo é um costume em alguns países da Europa e é uma “iguaria” com preço superior ao da … Ler mais
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