A Realidade Virtual chega ao Frigorífico

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Empresa australiana está usando realidade virtual para treinar funcionários de frigoríficos, diminuindo riscos   A empresa Virtually There, lá da Austrália, desenvolveu um sistema de treinamento de funcionários de frigoríficos usando realidade virtual. Com luvas e óculos especiais, os alunos simulam o manuseio da carcaça e “cortam” virtualmente as peças, sem riscos de acidentes e … Ler mais

Carne de cavalo, podre ou contaminada. Relembre o escândalo europeu de 2013

Carne de cavalo, podre ou contaminada. Relembre o escândalo europeu de 2013

A crise frigorífica abalou o mercado europeu e foi descoberta com testes de DNA, em verificações de rotina na Irlanda. O episódio pode servir de lição para o Brasil da operação Carne Fraca.   Comer carne de cavalo é um costume em alguns países da Europa e é uma “iguaria” com preço superior ao da … Ler mais