Tag: Leite Crú

3 de maio de 2022

Venda de leite cru liberada em mais um estado nos EUA


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Cada estado decide sobre a comercialização do leite cru, mas a venda entre eles continua proibida nos Estados Unidos

 

leite crú

O leite cru (não pasteurizado) sempre foi tema de debates em nossa “era moderna”. Muitos que já passaram dos 40 e moraram nos bairros das nossas cidades viram seus pais comprando leite direto da carroça do leiteiro, enquanto a turma da zona rural dispensa comentários e possui acesso fácil ao produto, de forma informal ou da própria propriedade, até hoje.

Pra falar a verdade, a venda de leite cru é proibida no Brasil desde 1969, através do Decreto 923/1969. Mas aí é outra história.

Nos Estados Unidos, mais um estado liberou a venda de leite cru, com uma nova legislação que entrará em vigor já em 2023. Os produtores de leite do estado da Geórgia poderão comercializar o leite para consumo humano, melhorando a renda das famílias. Até então, o leite poderia ser vendido apenas para consumo animal.

raw milk georgia farmfor

O senador republicano Jeff Mullis bebendo leite cru direto na garrafa durante a apresentação da Lei. 

Com a Geórgia, serão 31 estados com leis que permitem a comercialização do leite não pasteurizado nos Estados Unidos. Há uma onda em defesa do leite por conta do valor nutritivo e os benefícios para a saúde. Da mesma forma, há grande oposição que sempre alerta sobre os perigos do consumo e a possível presença de bactérias perigosas.

Mas o negócio por lá não é fácil. Não dá pra sair vendendo leite em garrafa PET na feira. Os produtores precisam obter uma licença, instalar equipamentos para envase e deixar bem claro no rótulo da garrafa que se trata de leite cru.

Para quem tem curiosidade em saber mais sobre a legislação, o texto do Projeto de Lei está neste documento, em inglês.

Um produtor de leite na Geórgia recebe do laticínio cerca de US$ 1,60 por galão (3,78 litros), enquanto o leite cru para consumo animal (pet milk) é vendido na propriedade por valores entre US$ 8,00 e US$ 10,00. O leite para consumo humano deverá ficar no mesmo patamar.

 

 

 


19 de março de 2020

Coronavírus provoca descarte de leite em Portugal


coronavírus provoca

Impossibilitado de escoar a produção, agricultor de Portugal joga fora milhares de litros de leite de ovelha e lamenta em vídeo nas redes sociais

Um agricultor da região de Cabeço de Vide, cerca de 200 km de Lisboa, amargou um enorme prejuízo com a sua produção de leite de ovelha por culpa do coronavírus. Seu comprador, um laticínio produtor de queijo, parou a fabricação e simplesmente não recebe mais o insumo.

Veja também: Coronavírus: agricultores estão ajudando a desinfetar ruas na Espanha.

Outros laticínios da região vão no mesmo caminho. Sem alternativas, só restou ao produtor jogar fora tudo o que estava armazenado nos resfriadores.

https://www.facebook.com/100003299659321/videos/3039710109482281/
O lamento, em vídeo.

Portugal já está em estado de emergência e tem (em 19/3/2020) 785 casos de infecção e três mortes.

Saiba mais

Covid-19. A situação ao minuto em Portugal e no mundo.


26 de maio de 2018

Produtor distribui leite no interior do RS


Sem condições para armazenar por conta da greve, produtor distribui leite nos bairros da cidade.

Raini Matheus, filho de produtores na cidade de Novo Machado, no interior do Rio Grande do Sul (quase fronteira com Santa Catarina), usou as redes sociais para avisar que em alguns minutos estaria distribuindo leite em um determinado ponto da cidade. E ainda pediu que as pessoas preparassem os baldes e as panelas.

https://www.facebook.com/rainimatheus.wojahn/posts/839688616226919

Dito e feito: no horário marcado, lá estava o Raini, seus amigos e familiares cuidando da distribuição do leite. Em épocas como esta, muitas pessoas fazem o contrário e usam as redes sociais para difamar os produtores rurais, que “não doam alimentos” em caso de problemas com a distribuição ou comercialização. Na realidade, a maioria doa, mas muitos estão em pontos distantes das aglomerações urbanas, sem condições para oferecer os produtos para quem quiser pegar.

 

 

Um gesto nobre do Raini e de outros produtores anônimos que estão realizando a mesma boa ação pelas cidades do interior. Todos estão de parabéns!



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