Tag: Frango

13 de agosto de 2020

Chineses alegam que asinha de frango importada do Brasil tem coronavírus


asinha de frango

Testes em produto importado do Brasil indicaram o vírus na superfície da carne, segundo autoridades de saúde de Shenzhen

A autoridade de saúde da cidade de Shenzhen, na China, emitiu comunicado sobre a suposta contaminação de carne brasileira com o coronavírus. Diferente de outros testes realizados no passado, onde as embalagens de carnes congeladas eram testadas, agora o procedimento foi realizado na superfície da carne.

SIF 601 é da Aurora Alimentos de Xaxim, em Santa Catarina.

Os testes foram realizados no dia 11 de agosto em asas de frango congeladas importadas do Brasil (número de registro: SIF601; número do lote: 7720051522). O comunicado pode ser acessado neste link em chinês. A notícia também foi repercutida pelo americano Bloomberg.

Comunicado do Escritório da Sede de Prevenção e Controle de Epidemias de Shenzhen. Acesse neste link.

De acordo com o site da Prefeitura de Xaxim, SC, o município tem atualmente 960 casos confirmados de coronavírus, sendo 875 recuperados, 60 ativos, 1800 descartados e 25 óbitos até o momento. Em maio, a Aurora Alimentos assinou termo com o Ministério Público do Trabalho para prevenção do coronavírus.


28 de setembro de 2017

Jornal revela esquema de adulteração de carne na Inglaterra


adulteração de carne

Escândalo foi descoberto em um dos maiores distribuidores de carne de frango do país

 

O jornal The Guardian descobriu um esquema de adulteração de carne em um dos maiores distribuidores de frangos do Reino Unido. A 2 Sisters Food Group fornece peças para grandes redes de supermercados da Europa, como Tesco, Sainsbury’s, Marks & Spencer, Aldi e Lidl.

reportagem revelou, com a captura de depoimentos e gravações de vídeo dentro do frigorífico, que a empresa alterava a data de validade nas etiquetas, re-embalava carne vencida ou devolvida pelos supermercados e tinha graves problemas de higiene, com frangos até mesmo pelo chão sendo embalados e processados.

O grupo denunciado nega as “alegações” e é um gigante do setor: processa 6 milhões de frangos por semana, 1/3 de todo o consumo do Reino Unido.



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