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Ruibarbo forçado, a hortaliça cultivada no escuro e colhida à luz de velas
O Ruibarbo Forçado é uma técnica para melhorar o desempenho da hortaliça, muito consumida na Europa e quase desconhecida no Brasil O Ruibarbo (Rheum rhabarbarum) é originário da Ásia e foi levado para a Europa no século XVII. A hortaliça prefere o clima frio com temperaturas médias abaixo dos 4C no inverno e 24C … Ler mais