Você sabe o que são pulses?

Posted by on 1 de março de 2016

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação – FAO – definiu que 2016 é o ano internacional das pulses. E agora?

 

Calma, não é uma descarga elétrica e muito menos um disco do Pink Floyd. Pulses são leguminosas que rendem de 1 a 12 grãos por vagem, secas e usadas na alimentação humana ou ração animal. A classificação exclui os verdes (como a vagem) e aqueles que só servem para pasto como trevo e alfafa.

Entre as pulses estão feijões, lentilhas, ervilhas, grão-de-bico.

Saiba mais sobre as pulses:

Pulses no site da Embrapa

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Posted in: Agro

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