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Apeel desenvolve biofilme que protege frutas por semanas
Apeel, uma empresa da Califórnia, promete revolucionar a conservação de vegetais com um novo tipo de biofilme. O amadurecimento das frutas no armazenamento e ponto de venda gera prejuízos e limita em muito a logística de diversos vegetais, especialmente no mundo da fruticultura. Algumas soluções para minimizar este processo já são consagradas e conhecidas … Ler mais