A tecnologia quer diminuir o desperdício de alimentos.
A empresa de laticínios Arla desenvolveu uma parceria com a startup Mimica para o desenvolvimento de uma etiqueta que indica o prazo de validade dos produtos. O sistema não usa apenas uma data específica para o final de vida do lote, mas uma gelatina especial que reage conforme as mudanças de temperatura ao longo do tempo de prateleira.
Quando o dano ambiental atinge um determinado ponto, este composto incha e pequenas bolinhas ficam visíveis ou em relevo na etiqueta. Basta tocar e perceber que o produto já perdeu o prazo de validade. O sistema foi batizado de Mimica Touch.
